Pode conter trazas de gluten.

Fariña elaborada a partir de arroz cultivado de forma ecolóxica nas marismas do rio Guadiamar, afluente do Guadalquivir.

O arroz é o cereal máis equilibrado en nutrientes. Conten os doce aminoácidos esenciais, vitaminas A, B1, B2, B6 e E e sales minerais. Resulta moi enerxético polo seu alto porcentaxe de glucosa e é aconsellable para os que teñen problemas de pulmón, intestinos e fígado.