Queso Barra Dona Cobiña Ecológico

Es un queso con forma de barra (base más ancha con respecto a la cara superior), clasificado como graso y madurado un mínimo de 8 – 10 días.
Elaborado de igual manera que un tipo Arzúa-Ulloa ecológico y partiendo de la misma selección cuidadosa de la leche en origen.

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